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부재료
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매기치킨스탁

각종 라멘 및 나가사키짬뽕에 기본 육수 베이스로 사용되는 엑기스
단위 : 1.2kg/병
수량 : 6병/Box
유통기한 : 제조일로부터 4개월

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하나 목이버섯(채)

기쿠라게(목이버섯)은 식이섬유소 함량이 매우 높고 비타민D가 풍부한 제품이며 사용하기 편리하게 채를 썰어 놓은 제품임.
단위 : 600g/봉
수량 : 12개/Box
유통기한 : 제조일로부터 24개월

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카라시 타카나

나가사키현에서 재배한 갓을 간장류로 절인 제품으로서 라멘 토핑용, 반찬으로 응용가능함.
단위 : 1kg/봉
수량 : 16봉/Box
유통기한 : 제조일로부터 6개월

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아와세미소

조미된장으로서 된장 함유량이 97% 이상인 제품으로서 미소시루로 사용가능함
단위 : 1kg/봉
수량 : 10봉/Box
유통기한 : 제조일로부터 12개월

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고춧가루

중국산 70% 베트남 30%로 함량비율인 고춧가루, 매운 라멘에 이용가능함.
단위 : 1kg/봉
수량 : 20봉/Box
유통기한 : 제조일로부터 12개월

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가쓰오부시 (토핑용)

가다랑어포 100%로 만든 제품으로서 야끼소바, 오코노미야끼등 토핑으로 사용되는 최고급 가다랑어포
단위 : 250g/봉
수량 : 8봉/Box
유통기한 : 제조일로부터 12개월

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멘마

라멘용 염장죽순
단위 : 2kg/봉
수량 : 10봉/Box
유통기한 : 제조일로부터 12개월